|
Het was een warme zomerdag en Maria was aan het werken in haar wijnkelder toen ze plotseling een ongewone geur rook. Ze volgde haar neus en vond een oude wijnklimaatkast die ze al jaren niet meer had gebruikt. Toen ze de deur opende, ontdekte ze dat de wijnkast vol zat met oude, vergeten flessen wijn. Ze was verbaasd toen ze zag dat de wijnen er nog steeds goed uitzagen, en besloot om er een open te maken om te zien of ze nog drinkbaar waren. Ze pakte een oude, stoffige fles Bordeaux uit 1974 en kwam op het idee om een wijnproeverij te organiseren om haar vrienden te laten genieten van de oude wijnen die ze had gevonden. Ze nodigde een aantal van haar dierbaarste vrienden uit en bereidde alles voor om een onvergetelijke avond te hebben. Ze had een aantal heerlijke kaassoorten gekocht om te serveren bij de wijn, en ze had ook wat charcuterie en olijven gekocht om het gezellig te maken. Ze zette de tafel op in haar tuin en zette de wijn in de koelkast om af te koelen. Toen haar vrienden arriveerden, serveerde Maria de oude Bordeaux wijn die ze had gevonden in de wijnklimaatkast en iedereen was onder de indruk van hoe goed de wijn bewaard was gebleven na al die jaren. Ze proefden ook een paar andere wijnen die ze had gevonden en iedereen was het erover eens dat het een geweldige avond was geweest. Maria was dankbaar dat ze de oude wijnklimaatkast had ontdekt en was blij om haar vrienden te kunnen laten genieten van de prachtige wijnen die ze had gevonden. Ze besloot om de wijnklimaatkast voortaan regelmatig te gebruiken om haar wijnen in op te slaan en zou nooit meer vergeten om haar wijncollectie te checken voordat ze nieuwe wijnen kocht. Het was een avond om nooit te vergeten en Maria’s vrienden spraken al over hoe ze de volgende wijnproeverij wilden organiseren.
|
